愛媛県の郷土料理といえば鯛めしが有名ですが、松山にはこんな鯛料理のお店があります。鯛を使ったフィッシュ＆チップス、「揚げ鯛」さん。スイーツをというのなら、数種類の柑橘ジェラートやみかんソフトクリーム、愛媛みかんジュースなどの「みかんの木」さん。どちらも絶品です。
揚げ鯛 FISH & CHIPS
自転車を松山城サイクルポートに停めたまま、松山城ロープウェイ乗り場のある通りをお散歩してみます。勝山登山、松山城観光のおかげでそろそろおなかがすいてきました。少し歩くと、中からとてもいい香りがするお店発見！かわいらしい赤いのれんには、「揚げ鯛」の文字。揚げ鯛バーガーののぼりも気になります。顔出しパネルで記念写真を1枚！
そういえば、鯛は愛媛県の“県魚”でしたね。お店の心意気は、「お客様に福をアゲタイ！！」まさに鯛ずくしの「揚げ鯛」さんです。
中に入ると、映画に出てくるイギリスのパブのようなインテリア。立ち飲みカウンターとテーブル席があり、どちらもいい雰囲気です。
生産量全国一を誇る愛媛の鯛を余すところなく、その出汁をたっぷり使用した、揚げ鯛カレー。とにかく食欲をそそるいい香りです。オプションでさらに揚げ鯛や、チーズなどをトッピングすることができます。ドリンクも道後ビールをはじめとしたアルコール類、愛媛ならではのPONジュースなどのソフトドリンク類など、ラインナップが豊富です。
看板メニューの、真鯛の切り身に衣をまとわせ揚げた「揚げ鯛」。注文してから揚げるので、できたてあつあつふわふわを頂くことができます。火を通しすぎるとぱさぱさになってしまう鯛なのですが、この「揚げ鯛」の身はしっとりしています。ソースも、タルタル、タルタルバジル、チリサルサなどなど、数種類から選べます。
揚げ鯛バーガーももちろん作りたて。レタスのしゃきしゃき感としっとりほの甘い「揚げ鯛」、タルタルソースが相性抜群です。テイクアウトもOKです。
| 店舗名 | 揚げ鯛 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市大街道3-4-1 |
| TEL | 089-904-4515 |
| 営業時間 | 11:00～18:00(売り切れ次第閉店) |
| 定休日 | 水曜日 |
※この情報は2015年10月19日現在のものです。
詳しくは 松山発祥名物フィッシュ&チップス「揚げ鯛」 へ
えひめ果実倶楽部 みかんの木
道後ハイカラ通りを歩いていると鮮やかなみかん色の店内と柑橘系の香りのお店を見つけました。
ここ、「みかんの木」さんは、柑橘類果汁専門店。お店オリジナルのこだわり商品から他社製品まで幅広いラインナップが魅力です。お店中央のみかんの木の上を見上げると、なんとみかんのライトというこだわりのインテリア。そのライトは看板の上、2階まで枝を広げています。
瀬戸田の「はるか」。はるかの皮そのもののレモンのような黄色です。一見するとすっぱいイメージですが、食べてみると酸味はなく、さっぱりとした上品な甘さです。甘さが爽やかで、酸味も程よい定番人気の「夏みかん」。こちらも、夏みかんそのものの色と香りです。どちらも道後の湯上りにはぴったりの甘さと後味。ビタミンC豊富な、舌触りが滑らかなジェラートです。
季節限定商品もあるので、お店に行ったとき何のジェラートに出会えるかもお楽しみの１つですね。
こんなに柑橘類は種類があったのかと驚くほどです。ジェラート、ジュース、ゼリー、大福など数え切れません。色も香りも違った個性的な柑橘達なので全部を試してみたくなりますね。お店でまず目に入るのは、中央のみかんでデコレーションされた木。まるで、子供の頃に夢にまで見たいろいろな果物でいっぱいの木を現実で見ているよう。掛けられている時計もみかんの形です。店頭にはそれぞれの季節で旬の柑橘達が並んでいます。
柔らかい口当たりの柑橘ジュレ（飲むゼリー）です。伊予柑・甘夏・デコポン・きよみ・河内晩柑・温州みかん。食べ比べてみませんか？
みかんを丸ごとぎゅぎゅぎゅっと瓶に詰めたような濃い甘みと豊かな風味のみかんジュースです。瀬戸内の太陽の光とみかん農家さんの愛も溢れるほど感じます。
| 店舗名 | 愛媛柑橘専門店 みかんの木 |
|---|---|
| 住所 | 愛媛県松山市道後湯之町13-15 |
| TEL | 089-941-6037 |
| 営業時間 | 8:30～22:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
※この情報は2015年10月19日現在のものです。
詳しくは 愛媛柑橘専門店「えひめ果実倶楽部 みかんの木」 へ